|
《Dinner Menu B》（４周年感謝ディナーメニュー）
* シャンパンのグラニテ * キイチゴのフォンダンショコラ マスカルポーネのグラス * コーヒー又は紅茶 6,000円 ※画像はクリックすると拡大されます。 有機ニンジンのフランと仔ウサギのコンソメジュレ
 有機ニンジンを冷製の洋風茶碗蒸しにし、仔ウサギのお肉とコンソ カニとトリュフのココット パイ包み焼き
 カニとトリュフをホワイトソースと合わせ、パイ包みにしました。寒い季節にホッとする一品です。 ホタテ貝のマリネと季節の野菜 ライム風味黄ピーマンのクーリー
 ほんのりライムの酸味がきいたホタテ貝のマリネと黄ピーマンのソ 真ん中にあっさりと召し上がっ 真鯛とフォアグラのポワレ バルサミコソース
 皮の部分をカリッと焼き上げた真鯛にフォアグラをのせました キタアカリを添えました。 黒毛和牛フィレ肉のペルシャード 赤ワインソース
 鹿児島産の黒毛和牛フィレ肉にパセリパン粉をまぶしてローストし 当店定番の赤ワインソースでお召し上がり下さい。 シャンパンのグラニテ
 しっかりしたデザートの前にお口直しして頂けるようにシャンパン キイチゴのフォンダンショコラ マスカルポーネのグラス
 温かいショコラのケーキを割ると中から甘酸っぱいキイチゴのソー 冷たいアイスクリームとの温度差をお楽しみ下さい。
 Yahoo!ブックマークに登録
Powered by 忍者ブログ
Design by まめの
Copyright © ［ 神戸・御影のフランス料理店【レストラン エル・ド・シエル】-フレンチ- ］ All Rights Reserved. http://www.aile-de-ciel.net/ |
∴ 神戸・御影で楽しむ本格派フランス料理
レストラン エル・ド・シエルは阪急御影駅前スグにあるフレンチレストランです。
駅前商業ビル内の小さなお店ですが、料理の味のみならずビル最上階から御影山手の景色を眺めながらお食事を楽しめることもお客様から好評を頂いております。
また、フランス料理のレストランといいましても若いオーナーシェフ夫妻２人で経営するお店ですので、肩肘を張ることなくアットホームな雰囲気で本格派フランス料理をご賞味頂けます。
料理は旬の食材にこだわり、毎月違ったコースメニューをご用意しております。 その日に入荷する最高の食材とシェフの感性を活かした創作的な料理は、重くなりがちなコース全体に緩急を与え、誰もが知る伝統的なフランス料理を新鮮に感じて頂けることと思います。
パティスリーやカフェが多いことでも全国的に有名な神戸・御影エリアにお越しの際は、ぜひ当店のランチやディナーもご利用ください。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。
お客様の料理を楽しむ時間と空間を演出出来るようシェフ・マダム共々心からのおもてなしをさせて頂きます。
駅前商業ビル内の小さなお店ですが、料理の味のみならずビル最上階から御影山手の景色を眺めながらお食事を楽しめることもお客様から好評を頂いております。
また、フランス料理のレストランといいましても若いオーナーシェフ夫妻２人で経営するお店ですので、肩肘を張ることなくアットホームな雰囲気で本格派フランス料理をご賞味頂けます。
料理は旬の食材にこだわり、毎月違ったコースメニューをご用意しております。 その日に入荷する最高の食材とシェフの感性を活かした創作的な料理は、重くなりがちなコース全体に緩急を与え、誰もが知る伝統的なフランス料理を新鮮に感じて頂けることと思います。
パティスリーやカフェが多いことでも全国的に有名な神戸・御影エリアにお越しの際は、ぜひ当店のランチやディナーもご利用ください。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。
∴ レストラン エル・ド・シエル店舗情報
当店ではお客様に料理やワインを安心して楽しんで頂くため、終日全席禁煙とさせて頂いております。
| 業態 | フランス料理店 | メニュー |
コース料理をベースに前菜やメインディッシュを数種類のメニューからお選び頂けるプリフィクススタイルをとっております。（一部メニューを除く）
|
|---|---|
| ワイン | フランス産を中心にシャンパン、白・赤ワインを約５０種類常備しております。 グラスワイン￥700～、フルボトル￥3,000～ |
| 営業時間 | 11:30～14：00(L.O) 17:30～20:30(L.O) |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 席数 | １２席（最大１４席） |
| 電話番号 | ０７８ー８４２ー６８６６ |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区御影2丁目2-11 みかげビル６F 阪急神戸線御影駅徒歩１分 JRの最寄駅はJR神戸線住吉駅になります。 |
| Google マップ |
拡大地図を表示 |
∴ 店内内装
テーブル席の他にカウンター席もご用意しております。
∴ お客様の写真です。
∴ ～オーナーシェフ天羽英実からのご挨拶～
この度はレストラン エルドシエルのホームページをご覧頂きありがとうございます。
当店は２００４年２月に御影の地にオープンし、今年で５年目を迎えることとなりました。 神戸・御影エリアというフレンチレストラン激戦区の中に身を置き、周辺住民のお客様、県外からお越しくださる方々の為に腕を振るえることを日々感謝しております。
これからもお客様に永く愛されるお店であり続けられるよう、自分の味を追求しつつも決して料理人としてのエゴに走ることなく、お客様に食事の場を楽しんで頂くことにこだわりを持って精進してまいります。
∴ ご予約はこちら
